با سلام و عرض ادب
اول کرم را درست میکنیم یکعددزرده تخم مرغ را با یک ق غ آردگندم ویک ق غ پر نشاسته ذرت مخلوط کرده و سپس به آن وانیل و۲ق غ شکر و ۳ پیمانه شیر اضافه کنیدو روی شعله مدوم هم بزنیدتابه غلظت متوسط برسدو بذارید درمحیط با در پوشیده خنک شود

برای کیک ۳عددتخم مرغ+۱۵۰ گرم شکرباهمزن برقی زده تاسبک شود و سپس به آن یکسوم پیمانه روغن مایع + یکدوم پیمانه ماست شیرین+ یکدوم پیمانه شیرولرم اضافه کنیدو مخلوط کنید
درآخر۲ پیمانه آرد+پودردارچین+۲ق م بکینگ پودر الک و مخلوط کنید
درقالب ۲۲ مایع کیک را ریخته و روی آن یک سیب پوست گرفته نگینی متوسط شده دایره وار ریخته و از کرم به صورت دایره مابین سیبها ریخته شود
خلال بادام درصورت دلخواه میتوان روی کیک ریخت.

فر ۱۸۰___۴۵ دقیقه .
در قالب کیک خنک شود. و در محیط کیک ۲تا۳ ساعت کیک بماند تا کرم خودش را بگیردوبعد سرو شود.

رسپی از فرکوک Fercook .با تشکر🙏🌹
دوستان سلامت باشید . تشکر🙏🌹